能源轉型 不容蹉跎的單行道

 

《碳求中和 救地球》專題

能源轉型 不容蹉跎的單行道

「低碳能源篇」

—— 低碳經濟發展基金會為您解說 ——

面對全球氣候變遷加劇與能源產業快速轉型，台灣的能源政策正站在重要的十字路口。從第一次能源轉型到第二次能源轉型，政策方向歷經調整，社會爭議卻始終未曾平息。然而，當極端氣候日益頻繁、國際能源市場加速變革，能源轉型已不再只是政治選擇，而是攸關國家競爭力、能源安全與人民福祉的重要課題。

2026年，全球再度面臨強烈聖嬰現象帶來的氣候威脅。近年台灣遭遇的強烈颱風與極端降雨，更提醒人們必須正視氣候風險。氣候變遷不再是遙遠的環境議題，而是逐漸影響日常生活、公共安全與經濟發展的現實挑戰。

美國氣候影響實驗室（Climate Impact Lab）於今年9月發布研究指出，若本次聖嬰現象持續維持極強程度，2026年6月至2027年2月期間，全球可能額外增加約45.1萬例高溫相關死亡。研究預估，未來數月全球陸地平均氣溫可能較正常水準升高約攝氏1.2度，極端高溫日數增加約44％，其中奈及利亞、印尼、蘇丹、印度及巴西等國家面臨較高風險。這項預測凸顯，氣候變遷與自然氣候現象相互疊加，可能進一步加重弱勢地區的公共衛生與社會經濟負擔。

面對氣候危機，全球再生能源發展並未停下腳步。根據國際再生能源總署（IRENA）發布的《2026年再生能源裝置容量統計》，2025年全球新增再生能源裝置容量約692GW，再創歷史新高。儘管如此，若要實現聯合國氣候變化綱要公約第28屆締約方大會（COP28）提出的2030年全球再生能源裝置容量增加至三倍目標，各國仍須持續加快投資與建設。

值得注意的是，即使美國川普政府積極支持化石燃料產業，並調整前任政府推動的綠能補貼與投資政策，美國能源市場的發展方向，卻未完全隨著政治立場改變。

川普重返白宮後，多次公開批評風力與太陽能發電，並透過《大而美法案》調整再生能源相關租稅優惠，同時對部分風力發電專案採取限制措施，甚至再次推動美國退出《巴黎氣候協定》。這些政策引發市場對美國能源轉型前景的疑慮，也增加再生能源產業的投資不確定性。

然而，市場數據呈現另一番景象。

根據美國能源資訊署（EIA）2026年初公布的規劃資料，美國今年預計新增約86GW的大型電力設施容量，其中太陽光電占51％、電池儲能占28％、風力發電占14％。三者合計約占新增容量的93％。雖然儲能本身並非一次能源或發電來源，但這項趨勢仍反映出，美國電力市場對再生能源及電網調節技術的需求持續增加。

更具指標性的是，國際能源智庫Ember於2026年發布的《全球電力回顧》指出，2025年全球再生能源發電占比達33.8％，首次超越燃煤發電的33.0％。這意味著，太陽能、風能、水力及其他再生能源合計發電量，已在全球電力結構中跨越重要的歷史門檻。

雖然煤炭仍是全球最大的單一發電來源，但再生能源整體發電量已超越煤炭，顯示全球電力供應結構正逐步改變。這樣的市場發展，也與部分美國能源官員持續強調煤炭長期主導地位的政策論述形成鮮明對比。

事實上，推動綠能成長的關鍵力量，早已不僅是環境保護理念，更包括能源成本、技術進步與供應安全等經濟因素。

近年來，太陽能模組、風力發電設備及電池儲能技術持續發展，降低部分再生能源專案的建置與營運成本。在日照、風況及電網條件適合的地區，太陽能與陸域風電已成為具有成本競爭力的新建電力來源。即使缺乏補貼，部分專案仍具有市場吸引力。

此外，再生能源在建設時程方面也具有一定優勢。部分太陽光電及陸域風電專案，在取得必要許可與電網接入條件後，可於相對較短的時間內完成建置；相較之下，大型天然氣發電廠往往面臨更長的設備採購、工程施工及基礎設施建設期。

當國際地緣政治衝突推升石油與天然氣價格，化石燃料進口國更容易受到能源價格波動衝擊。相較之下，發展本土再生能源、提升儲能能力及強化電網韌性，有助於降低對進口燃料的依賴，並分散能源供應風險。

另一方面，人工智慧（AI）產業的快速發展，正在改變全球電力市場的需求結構。

大型資料中心、AI運算設施與先進製造業持續擴張，使各國面臨新一波電力需求成長。為滿足龐大且持續增加的用電需求，能源供應不僅必須充足，更要兼顧建置速度、供電穩定性與價格競爭力。

此背景下，再生能源與電池儲能的組合，逐漸成為企業擴充電力供應的重要選項。然而，太陽能與風能具有間歇性，仍須搭配儲能、電網升級、需求管理及其他可調度電源，才能維持整體供電系統的可靠性。

因此，能源轉型真正的競爭，已不再只是選擇某一種發電技術，而是如何建立兼顧低碳、穩定、成本與韌性的完整能源系統。

全球綠能產業的競爭，也正在重塑國際經濟版圖。

當美國部分能源政策轉向支持傳統化石燃料時，中國持續擴大太陽能、風電、儲能設備及電動車等產業布局，並憑藉製造規模、供應鏈整合及成本優勢，在全球清潔能源設備市場占有重要地位。

對許多發展中國家而言，能源轉型的首要考量，往往不是國際政治立場，而是能否以可負擔的成本取得穩定電力。價格具有競爭力的太陽能設備及相關技術，正成為這些國家擴大電力供應的重要工具。

這也提醒各國，能源轉型不只是環境政策，更是一場涉及技術創新、產業供應鏈、國際貿易及地緣政治的長期競爭。當一個國家因政策反覆而延誤投資時，其他國家便可能趁勢擴大市場占有率，逐步掌握未來能源產業的發展主導權。

回顧全球能源市場的變化，可以發現，政治力量固然能夠影響能源政策的推動速度，卻未必能完全扭轉技術進步與市場需求所形成的長期趨勢。

對台灣而言，這項發展尤其值得深思。

台灣能源高度仰賴進口，同時面臨半導體、AI資料中心及高科技製造業持續擴張的用電需求。如何在確保供電穩定的前提下，加速低碳能源建設、改善電網韌性、合理控制電力成本，已是攸關產業競爭力與國家安全的重要課題。

能源政策不應陷入無止境的政治對立，更不能因短期立場而忽略長期的建設需求。政府應以科學數據、技術可行性及經濟效益為依據，建立透明、穩定且具延續性的能源治理制度，並透過跨部門協調與社會溝通，讓能源轉型真正落實於產業與民生。

能源轉型並不意味所有國家都必須採取完全相同的技術路徑，而是必須持續朝向減碳、提高效率、強化能源安全與永續發展的方向前進。

全球能源競爭不會因政治爭論而停下腳步，氣候危機更不會等待政策取得共識。對台灣而言，真正需要警惕的，不是能源轉型過程中的挑戰，而是因為猶豫與反覆，錯失產業升級與永續發展的關鍵時機。

能源轉型，是一條不容蹉跎的單行道；唯有務實規劃、穩健推動，才能為台灣創造兼顧經濟發展、能源安全與環境永續的未來。

 

社工人力危機加劇 學者籲從教育與制度著手

 

 《碳求中和 救地球》專題

社工人力危機加劇

　學者籲從教育與制度著手

—— 低碳經濟發展基金會 ——

隨著政府持續擴大社會福利服務，第一線社會工作人員的業務與責任日益繁重，投入社工領域的人力卻未同步增加。國家衛生研究院研究指出，未來八年台灣恐面臨嚴峻的社工人力短缺問題，其中以老人福利及心理衛生領域的缺口尤為明顯。社工界認為，除了工作負荷沉重、薪資待遇與職涯發展缺乏足夠誘因外，部分政策規劃未能充分回應基層實際需求，加上教育體系培育的人才與實務現場需求存在落差，若未及早提出有效對策，社工人力不足的問題恐將持續惡化，進一步影響社會福利服務品質。

老人暨長照社工專業協會理事長林昱宏表示，隨著台灣高齡人口持續增加，政府陸續推動獨居長者訪視、長期照顧2.0及3.0等政策，從關懷訪視、需求評估到後續風險管理，均仰賴社工人員投入。擴大社會福利服務固然有其必要性，但若政策僅著重增加服務項目與工作量，卻未同步改善薪資待遇、工作條件及專業支持制度，即使政府持續釋出職缺，也未必能有效吸引人才投入，老人福利領域的社工缺口恐將進一步擴大。

台北市社工工會副理事長沈曜逸指出，過去衛生福利部在研擬部分政策時，未能充分考量第一線社工的實際工作處境，例如先前曾提出將社工員比照社工師納入管理的構想，便引發基層反彈。不過，近期衛福部已逐步加強與社工團體溝通，並開始重視職場人身安全、專業發展及職涯保障等議題。若政府能持續傾聽基層聲音，完善相關制度與工作環境，將有助於提升社工留任意願，並吸引已離開第一線的專業人才重返職場。

面對高齡化社會及日益多元的社會福利需求，社工人力短缺已不僅是單一職業的勞動問題，更攸關整體社會安全網的健全與永續發展。未來政府除應合理配置人力、改善薪資待遇及工作環境外，也應加強教育體系與實務機構的合作，依據老人福利、心理衛生及長期照顧等領域的實際需求，調整人才培育方向，建立完善的專業訓練與職涯支持機制。

唯有從教育培育、制度改革及工作環境改善等層面同步著手，才能逐步縮小社工人力供需落差，穩定第一線服務量能，進而建構更具韌性、包容性與永續性的社會福利體系。

 

台塑麥寮碳封存地質探勘計畫獲准 創我國首例

 

《碳求中和 救地球》專題

台塑麥寮碳封存地質探勘計畫獲准

創我國首例

邁向碳捕捉與封存實證階段

為產業淨零轉型奠定基礎

—— 財團法人低碳經濟發展基金會 ——

我國推動二氧化碳捕捉與封存（Carbon Capture and Storage，CCS）技術取得新進展。環境部近日審查通過台塑石化提出的麥寮地區「碳封存地質探勘計畫」，成為我國首件獲准的碳封存場址地質探勘計畫，象徵國內碳封存技術朝向場址實地調查與驗證邁出重要一步。

 

環境部氣候變遷署署長蔡玲儀表示，台塑石化此次獲准的地質探勘計畫期程為五年，未來須透過實地調查與科學驗證，確認地層是否具備足夠的二氧化碳封存容量及安全條件。若探勘結果符合相關要求，後續仍須依法辦理環境影響評估，通過後才能進一步申請封存場址核准，並非取得探勘許可即可直接進行二氧化碳封存。

二氧化碳捕捉與封存技術是全球推動淨零排放的重要減碳工具之一，也是我國淨零轉型的重要策略。其主要原理是從火力發電廠、石化廠及其他高碳排放工業製程中，利用捕捉技術將二氧化碳分離，再經由壓縮與運輸，注入適合長期封存的地下地質構造，以降低二氧化碳直接排放至大氣的數量。

環境部指出，地質探勘是評估碳封存場址可行性與安全性的關鍵程序。適合封存二氧化碳的地下地層，必須具備足夠厚度、連續性及儲存容量的儲集層，並由完整且緻密的蓋層形成天然封閉屏障，降低二氧化碳向上逸散的風險。此外，場址周邊是否存在斷層或其他潛在洩漏通道，也須透過地質調查、震測及鑽井等探勘作業，取得實測資料進行科學評估。

 

蔡玲儀進一步說明，依據我國二氧化碳捕捉後封存相關管理規定，事業單位規劃設置封存場址，首先須向環境部提出地質探勘計畫，經審查同意後才能展開探勘作業。完成地質調查並確認封存潛力與安全條件後，仍須依法完成環境影響評估及相關審查程序，方能申請封存場址核准。

 

此次台塑麥寮「碳封存地質探勘計畫」，是環境部於八月公布施行「二氧化碳捕捉後封存管理辦法」後，首件提出申請並獲審查通過的封存場址地質探勘案件。依環境部當時說明，台塑石化也是首家提出此類申請的事業單位，顯示我國碳封存政策正逐步由法規制度建立，邁向場址調查與技術可行性驗證階段。

對於台灣石化、鋼鐵、水泥及其他高碳排放產業而言，碳捕捉與封存技術具有長期發展潛力，特別是部分難以透過再生能源或製程電氣化完全消除排放的工業領域。然而，碳封存能否真正發揮減碳效益，仍取決於捕捉效率、能源消耗、運輸排放、地質封存安全性及長期監測管理等條件，必須透過完整的科學驗證與環境評估，才能確認其實際效益。

隨著台塑麥寮碳封存地質探勘計畫取得初步進展，我國碳管理與淨零轉型也將進入更重視技術驗證、環境安全及產業應用的新階段。未來如何建立完善的封存監測制度、確保地下地質安全，並兼顧減碳效益與經濟可行性，將是推動碳封存技術發展的重要課題。

 

中油創新地熱技術 榮獲國家品牌玉山獎全國首獎

 

《碳求中和 救地球》專題

中油創新地熱技術

榮獲國家品牌玉山獎全國首獎

—— 財團法人低碳經濟發展基金會 ——

台灣能源轉型再傳捷報！台灣中油公司積極投入地熱能源技術研發，以創新的「酸性地熱井管材篩選與不關井現地腐蝕監測系統」，榮獲第23屆國家品牌玉山獎「最佳產品類全國首獎」，展現台灣在地熱能源關鍵技術自主研發上的重要成果，也為國家2050淨零排放與能源永續發展注入新動能。

中油勇奪七項大獎　展現低碳創新研發實力

第23屆國家品牌玉山獎於10月22日舉行頒獎典禮，台灣中油公司一舉榮獲七項獎項，其中六項為「最佳產品獎」，並以「酸性地熱井管材篩選與不關井現地腐蝕監測系統」榮獲最佳產品類全國首獎，由中油探採研究所所長陳奇呈代表領獎，充分展現中油在能源科技創新、智慧管理及低碳轉型領域的研發實力。

國家品牌玉山獎為國內產業界重要獎項之一，透過產、官、學界專家共同評選，表彰企業在品質、品牌與創新發展方面的優異表現。

中油今年榮獲六項最佳產品獎，分別為「酸性地熱井管材篩選與不關井現地腐蝕監測系統」、「蒸知灼見：蒸餾工場品質參數預測與製程參數調整建議」、「永續航空燃油（SAF）」、「環保綠建材塗料」、「低氣味暖爐油」及「楠梓加氫站」。

 

這些研發成果涵蓋智慧工安、數位科技、製程優化、環保低碳產品及潔淨能源等領域，不僅呈現中油持續推動技術創新的成果，也呼應政府2050淨零排放政策，朝向能源多元化、低碳化與永續發展的目標邁進。

突破地熱開發技術瓶頸　提升能源安全與設備可靠度

地熱能源具有穩定供應、不受日夜變化直接影響等優勢，是台灣發展再生能源及邁向淨零排放的重要選項之一。然而，地熱井往往處於高溫、高壓及具有腐蝕性的地下環境，尤其酸性地熱流體容易侵蝕井內金屬管材，增加設備損壞、維護成本及營運風險，成為地熱能源開發的重要技術挑戰。

中油身為台灣「地熱國家隊」的重要成員，運用長期累積的地下探勘、鑽井工程與材料研究經驗，成功研發「酸性地熱井管材篩選與不關井現地腐蝕監測系統」，為國內地熱技術發展開創新契機。

這項技術的重要突破，在於能夠針對高溫強酸環境評估不同管材的耐腐蝕性能，並透過不關井的現地監測方式，減少傳統必須停機取樣所造成的限制，使地熱井在持續運作的條件下，仍可進行腐蝕狀況監測與材料性能評估。

 

透過相關技術的應用，不僅有助於提高地熱井管材選用的可靠度，也能降低井體失效風險，強化設備完整性管理，為未來地熱電廠的長期穩定運轉奠定重要基礎。

建立自主監測技術　加速台灣地熱產業發展

地熱能源的開發不僅需要掌握地下熱能資源，更仰賴耐高溫、耐腐蝕材料及長期監測管理技術。若能建立完整的設備安全評估與腐蝕監測能力，將有助於降低地熱開發過程中的技術不確定性，提高設備使用效率與營運可靠度。

中油此次獲獎的創新系統，正是朝向建立國內地熱設備完整性管理與自主腐蝕監測技術的重要一步。

這項成果獲得評審團隊高度肯定，並榮獲最佳產品類全國首獎，不僅象徵台灣地熱技術研發能力持續提升，也顯示傳統能源企業正積極運用既有工程技術與研發資源，拓展再生能源及低碳科技的新發展方向。

未來若能進一步結合地熱資源探勘、智慧感測、材料科學與數位監控技術，將有機會提升地熱開發效率、降低維護風險，並帶動相關設備、工程與技術服務產業的發展。

深耕淨零轉型　打造多元低碳能源新布局

今年已是台灣中油連續第八年獲得國家品牌玉山獎肯定，顯示其在能源產品、技術創新與永續經營方面持續投入研發資源。

面對全球氣候變遷、能源安全及淨零排放的挑戰，中油正逐步從傳統石油與天然氣供應角色，朝向多元能源與低碳科技發展方向轉型。

除了持續投入地熱能源技術研發，中油亦積極布局永續航空燃油（SAF）、氫能基礎設施、環保材料及智慧製程技術，期望在兼顧民生能源需求與產業競爭力的同時，降低環境負荷，為台灣能源轉型提供更多技術選項。

中油強調，未來將持續深耕淨零轉型與環境永續，透過研發創新與技術升級，兼顧能源安全、產品品質與社會需求，為國家能源轉型及永續發展貢獻力量。

低碳經濟發展基金會：以科技創新推動潔淨能源　實現永續低碳未來

財團法人低碳經濟發展基金會長期關注全球氣候變遷、低碳能源科技及2050淨零排放的發展趨勢，並重視台灣在能源轉型過程中，透過科技創新建立自主技術與產業競爭力的重要性。

台灣地熱能源具有發展潛力，但要將地下熱能有效轉化為長期穩定供應的潔淨電力，除了資源調查與鑽井開發，更需要耐腐蝕材料、設備安全監測及智慧維運等關鍵技術相互配合。

 

油此次研發的酸性地熱井腐蝕監測系統，正展現出台灣能源科技從研究開發走向實務應用的重要成果，也為未來地熱產業的安全性、可靠度與技術自主化提供新的發展契機。

低碳經濟發展基金會認為，台灣推動淨零排放，不僅需要擴大再生能源的開發與應用，更應重視能源科技、智慧管理、材料創新及產業合作，逐步建立兼顧環境永續、能源安全與經濟發展的低碳能源體系。

展望未來，唯有持續結合政府政策、企業研發、學術研究及產業資源，推動低碳科技創新與潔淨能源發展，才能加速台灣能源轉型，朝向2050淨零排放目標穩健邁進，共同實現「碳求中和、救地球」的永續願景。

 

農業節水減碳的新希望

 

《碳求中和 救地球》專題

 農業節水減碳的新希望

從阿里山石縫到餐桌：三款耐旱「未來米」，開啟低碳食材新篇章

 —— 低碳經濟發展基金會告訴您 ——

面對乾旱加劇與極端氣候，台灣農業如何兼顧糧食生產、水資源管理與減碳目標？答案之一，藏在阿里山部落世代保存的陸稻種原裡。

一群水稻專家深入阿里山，在山坡與石縫間，看見灌溉需求極低、仍能頑強生長的陸稻。這些珍貴的耐旱特性，經過多年雜交育種與田間選拔，孕育出嘉南珍香、嘉南晶珠與嘉南糯寶三款特色稻米，展現節水、耐旱及降低生產排放的潛力。

研究團隊曾推估，若全台稻田廣泛採用節水品種及配套栽培方式，一年節省的灌溉水量，可望相當於約四百座蘭潭水庫的蓄水容量。這項推估呈現了節水稻作的發展潛力，實際效益仍須視種植面積、地區環境與灌溉管理而定。

石縫裡的生命力：「水稻 F4」的育種起點

故事始於二○○九年重創台灣的八八風災。當時，阿里山茶山部落遭受嚴重災損，居民生計受到衝擊。四位同樣出身嘉義農專、被暱稱為「水稻 F4」的專家——黃文理、羅正宗、陳榮坤與劉啟東，深入部落，希望運用農業專業，協助居民重建生活。

這趟災後走訪，也讓團隊看見部落陸稻的育種價值。

嘉義大學農藝系教授黃文理回憶，山區錯落的平台農地上，稻穗在陽光下閃耀；有些陸稻甚至從石縫間冒出，在有限的水分與土壤條件下持續生長。部落長年保存的種原，成為研究耐旱稻作的重要資源。

隨後，團隊由臺南區農業改良場負責田間栽培與選拔，嘉義大學實驗室則進行 DNA 分子標誌鑑定及耐旱生理分析，將部落保存種原的智慧與現代育種技術結合，展開多年研究。

歷經八代選拔，培育耐旱優質米

為了尋找能適應缺水環境的優良品種，團隊從部落蒐集二十多種不同特性的陸稻，選用耐旱的紅糯陸稻作為父本，與平地蓬萊稻品系雜交，希望結合陸稻的抗旱能力，以及平地稻米的品質與食味。

陳榮坤說明，平地親本與阿里山陸稻分屬溫帶型及熱帶型粳稻，遺傳背景的差異，使後代呈現豐富的性狀變化，也提供更多選拔機會。團隊從約一千個不同表現的後代材料中，初步篩選出約一百五十個，進一步接受田間考驗。

其中，最關鍵的考驗是精準控水。研究人員在水稻對水分敏感的抽穗階段施加缺水壓力，觀察哪些材料仍能維持較好的生長與結實表現，再配合分子標誌輔助選拔，逐步穩定品種性狀。

經過多年研究與八代選拔，團隊育成「嘉大臺南1號」、「嘉大臺南2號」及「嘉大臺南糯3號」，分別以「嘉南珍香」、「嘉南晶珠」與「嘉南糯寶」的名稱推廣，為台灣特色稻米增添新的選擇。

嘉南珍香：早熟耐旱，讓糙米更容易走上餐桌

嘉南珍香的特色，在於兼具早熟、耐旱與香氣。

依研究團隊介紹，其生育期約九十至一百零五天，在適合的栽培條件下，比一般品種更早收成。配合種植時程與降雨安排，有助於降低灌溉壓力，也增加農民調整耕作的彈性。

煮熟後的嘉南珍香帶有清雅花香，細細品嚐，還能感受到近似熟玉米的甜香。除了白米，其糙米產品也具有特色：依團隊介紹，不必事先浸泡即可炊煮，熟飯口感較為柔軟，讓保留米糠與胚芽的糙米，更容易融入日常飲食。

對消費者而言，這提供了兼顧口感與全穀營養的新選擇；對農業生產而言，早熟、耐旱與較低肥料需求，則有助於提升缺水及資材供應受限時的生產韌性。

嘉南晶珠：從優質食米到國際獲獎清酒

嘉南晶珠在三款品種中，展現良好的耐旱、產量與抗病表現。研究團隊觀察，其幼苗期根數較多，成熟期根系較深，有助於利用土壤中的水分。

除了日常食用，嘉南晶珠也具備釀造潛力。以此米釀製的「晶珠美人」清酒，獲得二○二六年法國 Kura Master 大賽金賞，展現台灣特色稻米與釀造工藝結合的成果。

從米飯、清酒到米醋，嘉南晶珠拓展了稻米加工的可能性，也讓耐旱品種的價值延伸至餐飲與特色農產市場。透過風味、品質與加工技術的提升，節水稻米有機會為農民及加工業者創造更高附加價值。

嘉南糯寶：鮮食與加工兼用，拓展糯米新用途

台灣傳統米食各有適合的原料：長糯米常用於粽子、油飯及飯糰，圓糯米則多用於麻糬與酒釀。嘉南糯寶兼具長糯米的外形與接近圓糯米的黏性，能應用於多種米食製作。

其特色之一，是新鮮採收、碾製後即可用於加工，不必完全依循部分傳統糯米須經陳放的操作方式。製成米糕、油飯或粽子後，呈現細膩、油亮與 Q 彈的口感，也具備製作麻糬及釀酒的潛力。

依團隊分享，嘉南糯寶曾在台東部落試種，展現適應逆境的能力，並被族人用於釀製糯米酒。從家庭料理到部落釀造，這款品種為特色米食開啟更多應用空間。

從節水到減碳，重新思考稻田管理

嘉南系列的價值，除了餐桌上的風味，也體現在稻田的生產方式。

傳統稻作長時間維持淹水，容易形成缺氧的土壤環境，促進甲烷生成。因此，耐旱品種若配合適當的控水與灌溉管理，便有機會在減少用水的同時，降低田間甲烷排放。

依研究團隊介紹，嘉南系列配合節水栽培，可減少約三分之一的用水量。團隊也在田間架設通量塔，監測溫室氣體交換，評估不同栽培方式的排放差異。

據原報導引述的比較數據，以每兩公斤稻米計，一般稻作排放約為四點五至五公斤二氧化碳當量，嘉南系列約為一點四公斤，降幅接近七成。這項結果顯示其減碳潛力，但仍應依試驗條件及核算範圍解讀，不能直接視為所有產區或整體產品生命週期的固定減碳率。

此外，若能發揮品種的肥料利用效率，配合合理施肥與病蟲害管理，還有機會減少資材投入及相關排放。節水、施肥與田間管理相互配合，才能讓品種優勢轉化為穩定的環境效益。

讓低碳食材成為農業韌性的力量

從阿里山部落保存的陸稻種原，到實驗室與田間的多年選拔，再到消費者的餐桌，嘉南系列展現了台灣農業結合在地智慧與科學研究的成果。

未來若能持續完善栽培技術、驗證節水減碳效益，並串聯農民、加工業者與銷售通路，這些特色稻米便有機會同時創造環境與經濟價值。

低碳農業的進步，可以從一粒米開始。讓每一滴水用得更有效率，讓每一份收成更能承受氣候挑戰，也讓日常飲食成為支持永續農業的具體行動。